Baharatlar
Harçlar
Bitki Çayları
Kuru Meyveler
Kuru Sebzeler
Pastane Grubu
E- Market
FIRSAT ÜRÜNLERİ
YENİ ÜRÜNLER
E- MARKET
YEMEK TARİFLERİ
İLETİŞİM
BEYAZ HAŞHAŞ
59,99 ₺ – 188,99 ₺ + KDV
Beyaz haşhaş, gelincik familyası türünden yaprakları yumurta şeklinde olan, uca doğru sivri tabanı kalp şeklinde olup gövdesini saran faydalı ve yemeklerde kullanılan bir bitki türüdür. Kenarları derin dişli mavi, yeşil ya da gri renkte bir bitki olan beyaz haşhaş yumurta şeklinde olan kısmı içinde tane tane halinde haşhaş dediğimiz bitki bulunur
Beyaz haşhaş yemeklerde kullanılır, pasta üzerinde süs olarak kullanılır tüm bunların yanı sıra beyaz haşhaş tıp alanında da kullanılmaktadır. Tıp alanında uyuşturucu ilaçların yapımında ve tedavilerde kullanılan beyaz haşhaş bu konuda oldukça kullanışlı bir bitki türüdür. Beyaz haşhaş her ne kadar faydalı ürünler üretiminde kullanılsa da birçok faydası bulunsa da bazı durumlarda zarar verici özellikleri de bulunabilir. Mesela beyaz haşhaşın bitkisini kaynatıp suyunu içmek kişinin tüm sinir damarlarına zarar verir ve bir uyuşturucu madde olarak kullanılarak kişiye büyük zararlar verir. Bunun yanı sıra yemeklerde ya da pasta süslemede haşhaşın bitki değil de içindeki tohum kısmı kişiye birçok yarar vermektedir. Beyaz haşhaşın tüketildiği takdirde vermiş olduğu faydaları vardır.
- Tüm ağrılarda ağrı kesici bir özelliğe sahiptir,
- Sertleşen damarların ağrı yapması sonucunda damarları yumuşatarak herhangi kötü bir sonuç ile karşılaşmasına engel olmaktadır,
- Öksürük kesici özelliği bulunmaktadır,
- Kalp ve damar sertliklerine iyi gelmektedir sinirleri yumuşatıcı bir özelliği bulunmaktadır,
- Solunum sorunlarına iyi gelmektedir ve solunum yollarını temizleyici ve arındırıcı özellikleri bulunmaktadır,
- Özellikle mesane yollarında ve mesanede oluşmakta olan iltihabı sökücü ve iltihap oluşmasını engelleyen özellikleri bulunmaktadır.
- Kabızlık sorununa faydalı olmaktadır ve iltihap söktürücü özelliği bulunmaktadır,
- Raşitizm adı verilen hastalığın geçmesine yardımcı olmaktadır ve sıraca adı verilen hastalığın geçmesinde önemli rol oynamaktadır.
- Diş iltihaplanmalarında oldukça fayda vermesinin yanı sıra diş ağrılarına da oldukça fayda vermektedir.
Benzer Ürünler
Siyah hardal tohumu, özellikle baharat olarak da kullanılmakta olan bir tohumdur. Yemeklere lezzet katması için kullanılmakta olan siyah hardal tohumu, aynı zamanda da birçok faydaya sahiptir. Siyah hardal tohumu, sarı çiçekli ve otsu bir bitkidir. İçeriğinde kükürt bulunduran siyah hardal tohumunun ise sıcak suya eklenmesi önerilmez.
Pirinç unu, buğday ununun yerine geçebilecek bir glutensiz alternatiftir. Bu nedenle çölyak hastaları için alternatif unlardan biri olur. Kek, kurabiye, ekmek ve tatlılar gibi birçok pişirme ve tatlı yapımında hamurun tutarlılığını artırdığı ve kabarma özelliği sağlayabildiği için kullanılır. Aynı zamanda, soslar, çorbalara veya çeşnilerde yoğunlaştırıcı olarak kullanılabilir. Yemeklere kıvam ve kalınlık kazandırabilir.
Genellikle pasta ve böreklerde kullanılan susam, dünyadaki en eski yağlı tohum ürünü olarak kabul edilir ve 3.500 yıldan fazla bir süredir ekilmektedir. Ayrıca, susamdan elde edilen susam yağı, hem müshil hem de yumuşatıcı özelliklere sahip zengin bir besin kaynağıdır.
Vanilya, kokusu ile ismini andıran bir bitkidir. Vanilya kokusu gerek zihinsel gerekse bedensel yorgunluğu atmak için çok etkilidir. Aynı zamanda vanilya kokusu hem erkeklere hem de kadınlara çok çekici gelen bir kokudur. Vanilya kokusunu solumak kişiye olumlu şeyler düşündürür. Bu yüzden vanilya yemeklerde sık sık kullanılan bir üründür.
Kakaonun ne kadar lezzetli olduğu herkes tarafından biliniyor. Ancak, bu güzel tadının yanı sıra insan vücudu için birçok yararlı bileşenler içeren kakaonun faydaları saymakla bitmiyor. Bilimsel adı Theobroma cacao olan kakao ağacı ebegümecigiller familyasından gelmektedir
Patlayan Mısır, en kaliteli mısır tanelerinden üretilmiştir. Özel olarak işlenerek içlerindeki nemi ve nem oranını ayarlamak için özenle seçilmiştir. Bu sayede, patlatma sırasında daha fazla hacim kazanır ve daha lezzetli bir atıştırmalık haline gelir.
Hindistan cevizi, kilo vermek isteyen kişilerin de tüketmesi gereken bir meyvedir. Özellikle besin değeri açısından zengin olan Hindistan cevizi, tokluk hissi verdiği için de tercih edilir.
Rafine şekerin ufalanarak bir miktar mısır nişastasıyla toz kıvamına getirilmiş haline pudra şekeri denilmektedir. Tatlılara ve hamur işlerine lezzet vermesi için kullanılmaktadır. Bir tatlı kaşığı pudra şekerinde 19 kalori bulunmaktadır.
Genellikle pasta ve böreklerde kullanılan susam, dünyadaki en eski yağlı tohum ürünü olarak kabul edilir ve 3.500 yıldan fazla bir süredir ekilmektedir. Ayrıca, susamdan elde edilen susam yağı, hem müshil hem de yumuşatıcı özelliklere sahip zengin bir besin kaynağıdır.
Haşhaş tohumunun bir çeşiti olan mavi haşhaş ekmek, kek, kurabiye gibi tariflerde sıkça kullanılır. kdeniz’e özgü tohumlardan birisi olan haşhaş yaklaşık olarak 6. Yüzyıldan beri yetiştirilmektedir. Ülkemizde yaklaşık olarak 90 çeşit haşhaş çeşidi vardır.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.